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  • 酒店餐廳設計都有哪些需要關注的點

    發布人:水木源創 發布時間:2020.09.09

      現好的酒店都會有餐廳、宴會廳、會議廳等,俗話說‘民以食為天’生活吃飯第一位。一些星級酒店的餐廳風格,就特別的有風格得到不少的旅客認可,酒店的餐廳設計也是酒店服務的一大亮點。

    酒店裝修設計

      酒店餐廳設計,你知道有什么注意的地方嗎?下面給大家做三點分享。

      第一、酒店餐廳設計配比

      酒店設計餐廳主要是為客房客人服務,因此,餐廳的設計配比都是以客房房間數來配比的,比如全日餐廳它的座位數應是酒店客房數量的50%,在面積上做到每座的面積為2㎡。然后,還要注意廚房面積與餐廳面積的一個配比,應是廚房面積為餐廳面積的50%。

    酒店裝修設計

      第二、酒店餐廳設計便利性

      酒店餐廳設計便利比較重要,餐廳與廚房間、客房、娛樂等位置都一定要設計妥當。不然會為日后酒店的服務,客人使用便利性帶來不必要的麻煩。

      比如酒店的中餐廳,可多設多個包房,因為包房一般有獨立的衛生間和服務間,而服務間設計的時候也需有獨立的入口,這樣便利性就非常的好。

      另外,前面提到的全日餐廳,因為是全日制的,所以,在便利性方面應考慮與廚房相連,保證有足夠的后勤通道的寬度。

      第三、酒店餐廳設計注意空間布局

      從酒店空間的利用率和盈利性考慮,酒店的中餐廳的大廳設計,可考慮備用作為婚宴使用。獨立的中餐廳在人員的設置上適宜為20人一桌,或者兩間10人桌聯通在一起。


      專注高端酒店裝修設計,作為國內最早最大的專業酒店設計公司之一,專業從事精品酒店設計,商務酒店設計,度假酒店設計,溫泉主題酒店設計,情侶主題酒店設計,星級酒店設計,民宿酒店設計,各類酒店賓館的方案設計。

    標簽:酒店設計、餐廳設計

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